真空乳化锅说明书

真空乳化机说明书

在高粘性乳化物，特别是膏霜、软膏等制造工艺中，通常最成问题是在搅拌时把空气混入制品中，混入的空气使制品气泡化，细菌污染及氧化都造成品质劣化。真空乳化锅完美地解决了这一问题，所得制品不会混入气泡，可制造出富有光泽、均质细腻及延展性良好的优质产品。

乳化锅特点：
1 乳化锅所有与介质接触部位，皆使用不锈钢材质（304，316）制做，对制品无任何污染。
2 均质搅拌器装设在底部，在少量生产及油相极少时亦可充分发挥均质搅拌的效果。
3 强力平衡式特殊曲线的转子配以相应结构的定子实现流体、高能剪切、碾磨、离心，从而保证膏体细腻。
4 聚四氟乙烯刮板，随时迎合搅拌槽之形体，扫净挂壁粘料，以求快速传热。
5 无级调速搅拌装配，随时方便地调整搅拌转速，以求完美混合。

乳化装置选配：

乳化锅	设备型号	100型	200型	300型	500型	800型	1000型
	设计容积L	100	200	300	500	800	1000
	工作容积L	90	150	240	400	650	800
	刮板搅拌功率kW	0.75	1.5	2.2	3	4	5.5
	刮板搅拌转速rpm	0～85（无级变速）
	均质机功率kW	3	4	5.5	7.5	7.5	11
	均质机转速rpm	2800
	外型尺寸mm	φ600×2000	φ700×2300	φ800×2500	φ1000×2800	φ1200×2900	φ1300×3000
配套水相锅	设备型号	100	200	300	500	800	1000
	设计容积L	100	200	300	500	800	1000
	工作容积L	90	150	250	400	700	900
	搅拌功率kW	0.25		0.37			0.55
	搅拌转速rpm	60
	外型尺寸mm	φ600×1500	φ700×1800	φ800×1900	φ1000×2200	φ1200×2200	φ1300×2300
配套油相锅	设备型号	60	100	180	300	350	450
	设计容积L	60	100	180	300	350	450
	工作容积L	50	90	150	250	300	380
	搅拌功率kW	0.25		0.37			0.55
	搅拌转速rpm	60
	外型尺寸mm	φ500×1500	φ600×1600	φ700×1700	φ800×2000	φ1000×2000	φ1200×2300
配套蒸汽炉万大卡/时		5	5	5	10	10	10